「未分類」の記事一覧

コメ展

お米のみに焦点をあてて深く深く掘り下げた展示です。何故、このタイミングでお米なのか。展示内容がまったく分からずに行きましたが、物凄く考えさせられました。様々な著名な方がとらえるお米とは。

新聞への掲載

農家さんからの相談で、とある会社から電話があり、 「お米の宣伝を新聞で行わないませんか?」との 営業電話があり、農家さんはお米が売れるなら との事で、承諾されたそうです。 費用は7万円。

縄文時代から

稲が日本に渡来したのは薬2200年前と考古学研究ではされてます。

出会いと別れ

早いもので4月1日ですね。 3月末から4月にかけては様々な出会いや別れが多いと思います。

硬水

和食が無形文化遺産に登録され、世界中で和食に注目が 集まっておりますが、硬水だとダシがとれず苦労しているそうです。 日本の水で作る、日本料理。 その土地にあったもので作るのが一番なんでしょう。

こだわり

本日は34歳にて八百屋業からスーパーに拡大された経営者の方と 会話させて頂いた。

ごはんソムリエ

ごはんソムリエは日本炊飯協会が認定している資格です。 炊飯を中心にお米に関する深い知識、栄養、衛星に関する知識を学びます。また、官能検査もあり、美味しいご飯を評価するための資格です。

誕生

昨日、我が家では嬉しい事がありました。 待望の第二子の誕生です。 初の立ち合い出産でしたが、産まれた時には感動致しました。 これから新米パパとして益々精進したいと思います。

若者食育実践促進事業

富山県の若者食育実践促進事業を採択する事となりました。20歳代から30歳代の若者世代の食生活について、朝食欠食 や野菜の摂取不足などの課題があります。

2014.3.1 初投稿

本日からBlogを書き始める事にしました。15年間、製造業の生産管理、工程管理、購買管理などの開発に携わっておりましたが、 営業に転身、そこで、様々な中小企業にSCMの構築支援を行ってきました。

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